Timjankyckling med ugnspotatis

Jag gillar när det går snabbt och är enkelt och de kriterierna uppfyller denna rätt! Sen älskar jag ju timjan också. ;) Även karln och lilla 3-åringen gillade det så prova ni också!!

Timjankyckling

4 Kycklingfiléer ca 500 g
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
½ dl vatten
½ hönsbuljongtärning
knappt 2 tsk fransk senap
1 tsk timjan
2 msk vetemjöl
2,5 - 3 dl matlagningsgrädde

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Bryn dem i smör-& rapsolja i en stekpanna på båda sidor (går så klart bra med olja eller smör också). Vispa samman vatten, grädde, smulad buljongtärning, senap, timjan och vetemjöl. Häll det i pannan. Koka kycklingen i såsen under lock, ca 10 min. Strö ev över färsk timjan. Servera med ugnspotatis, kokt ris eller bulgur och grönsaker.

Receptet jag utgått från hittar ni här

Ugnspotatis

Kommer ev. snart